Le prix du litre d’huile végétale en mars 2017 au Sénégal est resté stable à son niveau de février 2017, s’échangeant sur le marché local à1425 FCFA (environ 2,28 dollars ), selon la Direction de la prévision et des études économique (DPEE).
Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), les prévisions d’une hausse de la production d’huile de palme en Asie du Sud-Est, particulièrement en Indonésie et en Amérique du sud pour l’huile de soja, ont pesé sur les cours du mois de mars 2017.
En variation mensuelle, les cours des huiles de palme et de soja ont enregistré des baisses respectives de 4,9% et 2,6%.
L’huile d’arachide s’est renchérie pour sa part de 2,1% entre février et mars 2017. Au premier trimestre 2017, les cours des huiles de palme, d’arachide et de soja ont enregistré des hausses respectives de 22,6%, 21,2% et 12,2% par rapport à la même période de 2016.
Pour le mois d’avril 2017, le département américain de l’agriculture (USDA) a évalué l’offre mondiale d’huiles végétales à 206 millions de tonnes, reculant de 0,4% par rapport aux prévisions du mois précédent. Par contre, elles ont progressé de 2,8% comparativement aux estimations de la campagne 2015-2016.
Par ailleurs, les prévisions d’avril 2017 de la demande mondiale d’huiles végétales, établies à 183,4 millions de tonnes pour la campagne 2016- 2017, ont baissé de 0,4% par rapport à celles de mars 2017, contre une croissance de 3,1% par rapport aux estimations de la campagne 2015-2016.
